La cidrerie

 

Au coeur du Bocage Normand, venez découvrir la cidrerie tenue par le propriétaire exploitant Nicolas Mette.

 

Les visites guidées durent généralement entre une demi-heure à une heure selon votre curiosité.

 

Un petit parking est à votre disposition.

 

Les visites commencent par une présentation du verger traditionnel hautes-tiges et des différentes variétés de pommes à cidre.

S'en suit les ateliers de stockage ainsi que le matériel de transformation, le broyeur et le pressoir en granit.

 

Puis la visite de la cave fraîche et suffisament humide, elle se situe sous terre afin de préserver les fûts de chêne agés de plus d'un demi siècle, et surtout de travailler le cidre à température constante.

 

Cette visite ne serait s'achever sans une dégustation des produits de la propriété.

Selon les envies, nous commençons par un verre de cidre ou un apéritif à base de cidre, doux et fruité, pour terminer par un calvados aux notes subtillement boisées.

 

Tout cela autour de notre exposition d'outils et matériels d'un temps ancien : crûches en terre, pelles et couteaux à marc, pompe à cidre, foudre, un véritable petit écomusée.

A voir aux alentours, des ventes à la ferme  :

​A voir un peu plus loin, à une heure de route :

  • les plages du débarquement,
  • le Mont Saint-Michel.
Version imprimable Version imprimable | Plan du site
Cidrerie Mette ; Lieu dit Le Bourg ; Le Mesnil-Caussois ; 14380 Noues de Sienne
Tel : 07 77 25 38 59 / 02 31 67 64 65
Courriel: mette.nicolas@hotmail.fr
Facebook: https://www.facebook.com/cidreriemette/
GPS: 48.854972, -1.016073 (DD) ou 48°51'17.899'' N 1°0'57.862'' W (DMS)
© 2020 Cidrerie METTE Tous droits réservés.

Appel

Email