En transition bio (depuis fin 2018)

 

Nouveau en 2020 !

Démonstration de distillation avec l'alambic à repasse les mercredis du début juillet à fin septembre.

Découvrez un univers olfactif unique, la chauffe au bois, l'ébullition du cidre et le coeur de la distillation. 

Infos pratiques ici.

En partenariat avec l'office du tourisme de Vire

Tradition de qualité

La cidrerie est située dans le bocage normand à Noues de Sienne (Mesnil-Caussois), un petit village en plein coeur du Calvados à proximité de la forêt de Saint-Sever-Calvados entre Vire et Villedieu-les-Poêles.

Nicolas Mette a repris la cidrerie fondée par son père. Il cultive des pommiers à cidre de différentes variétés pour réaliser cidre, calvados, jus de pomme  et apéritif à base de cidre. La culture se veut respectueuse de l'environnement sans ajout d'intrants chimiques. La fabrication du cidre et du calvados se fait selon la méthode utilisée depuis des générations en Normandie.

The cider house is located in Noues de Sienne (Mesnil-Caussois) in the Norman Bocage, a small village in the heart of Calvados near the forest of Saint-Sever-Calvados between Vire and Villedieu-les-Poêles.

Nicolas Mette took over the cider house founded by his father. He cultivates cider apple trees of different varieties to make cider, calvados, apple juice and aperitif from cider. The culture is respectful of the environment without adding chemical inputs. The manufacture of cider and calvados is done according to the method used for generations in Normandy.

 

Dont hesitate to meet us and come to impregnate yourself the culture of our country.

 

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Cidrerie Mette ; Lieu dit Le Bourg ; Le Mesnil-Caussois ; 14380 Noues de Sienne
Tel : 07 77 25 38 59 / 02 31 67 64 65
Courriel: mette.nicolas@hotmail.fr Facebook: https://www.facebook.com/cidreriemette/
GPS: 48.854972, -1.016073 (DD) ou 48°51'17.899'' N 1°0'57.862'' W (DMS)
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